หอการค้าฯ เดินหน้าส่งเสริมเกษตรมูลค่าสูง จ.เพชรบูรณ์

วันที่ 13 ธันวาคม 2566 คุณชูศักดิ์ ชื่นประโยชน์ รองประธานกรรมการหอการค้าไทย และประธานคณะกรรมการเพิ่มมูลค่าพืชเกษตร พร้อมด้วย คุณพิษณุ มิลินทานุช รองประธาน คุณปราโมทย์ มนูพิบูลย์ ที่ปรึกษา คุณยชญ์สุธา วิชัยธนพัฒน์ ประธานหอการค้าจังหวัดเพชรบูรณ์ และหอการค้ากลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนล่าง ได้ร่วมประชุมและลงพื้นที่ขับเคลื่อนโครงการส่งเสริมเกษตรมูลค่าสูงในพื้นที่ จ.เพชรบูรณ์ ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกข้าวหอมมะลิหนองผักบุ้งพัฒนา ร่วมกับ บจก.สยามคูโบต้าคอร์ปอเรชั่น โดยมีเป้าประสงค์ความร่วมมือส่งเสริมเกษตรมูลค่าสูงระดับพื้นที่ในจังหวัด ตั้งแต่หน่วยงานภาครัฐ หอการค้าจังหวัด สภาเกษตรกรจังหวัด และ Modern Trade เพื่อขับเคลื่อนการดำเนินงานต่าง ๆ ให้เกิดผลในการปรับเปลี่ยนพื้นที่สู่การทำเกษตรมูลค่าสูง 10% อย่างเป็นรูปธรรม

วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกข้าวหอมมะลิหนองผักบุ้งพัฒนา มีสมาชิกจำนวน 86 ราย พื้นที่เครือข่ายรวม 1,700 ไร่ ถือเป็นชุมชนต้นแบบที่ได้เข้ามาสนับสนุนองค์ความรู้ในการทำการเกษตรด้วยเทคโนโลยีนวัตกรรม รวมทั้งการบริหารจัดการน้ำให้เกษตรกรสามารถทำการเกษตรได้แม้อยู่ในช่วงน้ำแล้ง มีการส่งเสริมการปลูกพืชที่ใช้น้ำน้อยและพืชมูลค่าสูงชนิดอื่น เช่น พริกชิชิโตะ เนื่องจากเป็นสินค้าซึ่งตลาดส่งออกมีความต้องการ อีกทั้งกลุ่มฯ ยังได้ต่อยอดและแปรรูปผลผลิตในพื้นที่ ได้แก่ กล้วยหิน และ มะขามหวาน ซึ่งเป็นสินค้า GI ของจังหวัด เพื่อแปรรูปยกระดับเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ชื่อว่า “กล้วยฮักมะขาม” สร้างรายได้เสริมให้ชุมชน

จากการหารือกับหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชนในพื้นที่ได้ร่วมกันคัดเลือก Product Champaign ของจังหวัดเพชรบูรณ์ ได้แก่ ข้าวสายพันธุ์เด่น (กข 59) , พืชหลังนา (อาทิ ถั่วลิสง, ถั่วเขียว, ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์) และกาแฟโรบัสต้า เพื่อมาสนับสนุนให้เกิดการพัฒนาเป็นสินค้าต้นแบบความร่วมมือในการสนับสนุนให้เกิดการยกระดับเกษตรกรสร้างมูลค่าเพิ่ม และส่งเสริมด้านการตลาดของสินค้าเกษตรให้ครอบคลุมทุกมิติ ทั้งต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ